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          新聞中心

          六年蝦料經銷破2000噸,小棚從0到200多張,“江湖高人”鄭培遠是如何逆襲成功的?

          • 來源:
          • 訪問數:
          • 時間:2020/6/23 11:30:02

                 5月底的鹽城,早造白對蝦鍋爐苗養殖已基本結束,第二造的放苗工作在中旬已經開始。相比如東,鹽城不是江蘇養殖最集中的區域,也不是產量最高、技術最好的至高點,但是在鹽城的養蝦行業,卻著實出現了一些少有的“江湖高人”。

               

                從3人合伙養15張棚,到自己獨有65張、131張、142張再到206張棚的養蝦大戶(不含60畝外塘);從年銷200噸的小飼料經銷商,到近2000噸的重量級“大咖”,江蘇鹽城大豐的鄭培遠,在短短的八年時間內,成了當地養蝦行業的一個傳奇人物。


          5月30日,筆者在他位于大豐的養殖場兼經銷點,見到了這位傳奇小伙。樸實的面容,溫厚的氣質,沒有高談闊論,很是低調,唯有說到技術的時候,才打開了話匣子。

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          一造收蝦超12萬斤,平均單棚產量1500斤,水產養殖門外漢逆襲成傳奇 

                 鄭培遠是潮汕人,2008年開始進入飼料行業從事銷售工作,2013年,因當時所在公司政策允許,鄭培遠打起了養蝦的主意。


                第一年,他們3個人合伙租了15張蝦棚(45米長,9.5米寬),開始了摸索;2015年,單干后的鄭培遠開始了擴張式發展;同年,他拿下了現在位于大豐的養殖場,并做起了飼料經銷;到2019年,鄭培遠已擁有142張棚,為了實現有效的管理,除了大豐養殖場的83張棚,他將另外兩個較為分散基地的59蝦棚出租,重新在射陽投資了123張棚,成為獨擁206張棚、60畝外塘的養蝦大戶。


                4月22日開始,鄭培遠養殖場在正月初六(1月31日)放的鍋爐苗迎來豐收,83張棚收獲12萬多斤蝦,平均每張棚單產達到1500斤,歷時一個月,到5月20日才全部賣完!暗谝惶翉50頭左右的時候開始出(蝦),到最后一塘規格達到20多頭,養殖周期80-100天,最早還有一塘蝦48天就達到60多頭!


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           5月15日賣蝦


                  沒有任何成功是偶然的,這一切成功都源于鄭培遠的努力。從開始踏足水產開始,鄭培遠就在積極吸收和不斷積累技術和經驗!拔医洺恍B得好的有經驗的老養殖戶學習,跟他們交流;聽說誰養得好的,肯定要找時間去拜訪,聽聽他們的經驗,取取經,再結合自己的情況來總結利用。這個習慣一直保留到現在!


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          實踐鄭培遠喜歡做總結,他將這個習慣歸之為做業務出身的人的強項。每年的每一造蝦結束后,他都會去做歸納,尋找流程的漏洞和閃光點。因為在他看來,養蝦是一個系統工程,在好的苗種和技術的基礎上,更多的是要依靠模式。選好苗后,養殖的前期、中期、后期怎么做,哪個時間段需要注意什么問題,都需要依靠一套系統程序去執行!熬拖裥『⒌某砷L期,叛逆期、成熟期,不同的階段有不同的問題需要著重關注!惫Ψ虿回撚行娜,勤于查漏補缺的鄭培遠,通過自己的努力,摸索出了一套可操作復制的“鄭培遠養殖模式”。


          而從鄭培遠開始養蝦到他獨創的養殖模式的逐步成熟,一路都有著上海綠奧生物科技有限公司(下稱“綠奧”)的產品在保駕護航。

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                “我從2013年開始養蝦,就在用綠奧的產品,現在是第八年了,是綠奧的忠實粉絲!闭f起跟綠奧的合作,鄭培遠在感嘆緣分的奇妙。當時還在飼料廠做業務的他,在一次作陪時碰到上海綠奧總經理李家勝,當聽到AB、RB產品對弧菌防治的良好效果時,心里一動,生出嘗試一下的念頭,至此開始與綠奧結緣!霸陂_始養蝦的時候,很多事情都在摸索,也試過很多廠家的產品。經過對比,我發現綠奧的產品很穩定,效果明顯,特別是在弧菌防治方面,這么多年已經用得得心應手了!

               對善于思考的人來說,產品不單是簡單獨立的產品。對于AB菌和RB菌,鄭培遠從剛開始的嘗試到后來的系統使用,逐步開始自己摸索總結,并結合養殖情況和其他產品進行融合,形成了如今的“鄭培遠養殖模式”!耙话惴琶绾,我會用AB潑水2天,1包227g用4張棚,之后用AB+RB拌料,一包拌料80斤,一天一餐,一直到賣蝦。這個工作我們每天都會堅持去做,雖然工作量很大,但可以有效減少弧菌的繁殖,這么多年,弧菌的爆發可以說是從沒有過! 多年的摸索,鄭培遠對綠奧產品的使用技術已經爛熟于心。


          640.webp (6).jpg 鄭培遠倉庫中的綠奧公司產品

                  

                  養殖的成功,除了模式,蝦苗的選擇也很關鍵。鄭培遠認為,苗種好,養殖也會順利一些,“選蝦苗有時候也要看緣分,選到一家好苗,我一般都不會去換,以前因為人情去拿一些其他的苗,往往問題也比較多。近幾年我都是用的中正和寶萊的苗,寶萊那邊我一直是從如東寶萊合作場‘徳均寶萊‘’成總那里進苗,成活率都不錯,連續6造都成功了。據我所知,海南寶萊這幾年也在用李總(李家勝)的AB菌做苗,弧菌控制得比較好,我們用得也比較放心!编嵟噙h說道。

          企業化管理,帶動養殖場團隊積極性

                 獨木難成林,在養蝦這條路上,除了技術模式的摸索,鄭培遠也認識到團隊穩定的重要性。從2015年開始,跟著他一起養蝦的老伙計現在依然跟隨在側,而這得益于鄭培遠的企業化管理和豪爽的性情。對所有員工,他采取的都是“工資+激勵”的模式,養得好管理層的獎金10萬元起步,其他人員也有相應的提成!拔乙彩谴蚬こ鰜淼,是過來人,他們跟著我也是希望穩定一點,多賺點錢。這幫人幫著我養了幾年,對這個模式已經很熟練,都是老手,分擔了我很多工作。養殖賺錢了分享給他們一些也是很應該的! 

          640.webp (7).jpg 從左至右分別為上海綠奧總經理李家勝、鹽城養蝦傳奇人物鄭培遠、上海綠奧遲恩波、鄭培遠養殖場劉克佳


          640.webp (8).jpg 第一造蝦,規格從50頭到30頭都有


          從20成功摸索出一套養殖模式的鄭培遠,并沒有藏私,而是將他的理念和模式分享給他的客戶。據其介紹,這套模式前期會比較注重蝦的腸道和活力方面的調理,中后期重視營養,在飼料和動保產品的使用上有套流程,效果比較穩定!翱赡芤彩谴蠹铱吹闷鹞,現在跟我合作的客戶,很多都認同這個模式理念,跟著這個模式走,也都在使用AB、RB,成功率也蠻高。今年第一造養殖,包括我的83張棚在內有600多張棚,全部都成功了!


          “跟客戶共同成長”是鄭培遠秉承的經營理念,靠著這個理念,以及為人熱忱、豪爽仗義不藏私的性情,即便很少外出跑市場,但憑借著良好的口碑,這些年鄭培遠收獲了一批忠實粉絲,經銷的規模也越做越大,飼料經銷量從2015年的200噸,提升到2019年的1300多噸!敖衲,除了我自己擴了100多張,其他客戶也在增加,現在已經有700多噸的銷量,客戶還在不斷拉料,這一造結束估計會有1000多噸的量,如果下半年順利,今年(飼料經銷量)應該會突破2000噸!编嵟噙h說道。


          鹽都李老板:只要能養成,奢侈也沒問題

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          在鄭培遠的養殖場兼經銷點,我們偶遇了從鹽都趕過來采購產品的李冬青。李冬青算是個養蝦新兵,2017年開始養蝦,有50多畝的土塘,現在是鄭老板的客戶兼粉絲,也是“鄭培遠模式”的擁護者。


          在交流中,筆者了解到,由于是土塘養殖一年只養一造,到5月底李冬青的蝦塘才剛剛開始下苗。談到他的蝦,李冬青開始跟筆者分享他的養蝦故事和使用綠奧產品的由來!蔽沂2017年才開始養蝦,當時都是自己瞎摸索,第二年(2018年)通過鄭總知道AB菌這個產品,當時感覺價格挺高的,就只在外塘標粗的時候試了一下,效果不錯,弧菌控制得確實很好,所以從去年開始,AB+RB就開始常規化批量在用了,這兩年賺到一點小錢!


          有人說他養土塘用AB太貴了,“我說沒事,只要達到效果,奢侈也沒有問題,能養成就好!


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